冰淇淋机制作冰淇淋软硬程度 2001南阳市霍馨琼精选文章

冰淇淋是夏天非常好的消暑零食，但现在冰淇淋不只在夏天吃。很多人在冬天也会吃冰淇淋。寒冷的天气和冰凉的冰淇淋应该是完美的结合。感觉很清爽，不过现在外面的冰淇淋就不那么干净了。如果自己会做的话，怎么用冰淇淋机自己做冰淇淋呢

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?摩卡冰淇淋的制作方法

?材料：白砂糖半杯，可可粉一勺，速溶咖啡两勺（我用的是雀巢），牛奶两杯，生粉一勺，一勺半勺香草粉，还有一块巧克力。

所需工具：打蛋器、冰淇淋机。

?制备方法：

?1．首先准备一大盆冰水以备后用。

2.将半杯牛奶倒入玉米淀粉中，搅拌至完全溶解，备用。

3.将剩余的牛奶倒入锅中，加入可可粉末和白糖，中火加热，加热过程中用打蛋器不断搅拌，直至沸腾，加入速溶咖啡。

4.将刚刚准备好的牛奶和淀粉混合物倒入锅中，与煮沸的混合物混合，继续中火煮，边煮边搅拌，煮沸后立即关火。

?5.加入香草粉和一半巧克力，一定要用搅拌器不断搅拌（没有搅拌器就麻烦了，得用人力……）。

?6.将锅放入准备好的冰水中冷却。冷却时继续搅拌混合物。

?7.最后，将我们制作的混合物——我们称之为冰淇淋液，放入冰箱冷冻过夜。第二天，按照冰淇淋机的说明，倒入冰淇淋液，很快你就可以吃到美味的巧克力摩卡冰淇淋了！

如何用冰淇淋机自制冰淇淋可能不会他们喜欢一件很简单的事情，但是如果你自己做的话，你就会知道这并没有那么困难，而且如果你自己做冰淇淋，你可以创新很多。你不用担心买不到你喜欢的冰淇淋。

如何使用冰淇淋机自制冰淇淋