盐金桔的做法 2015山东狄雪惠推荐文章

、每到过年的时候,很多家庭都会买一棵橘子树带回家迎接新年。首先带来了新年的气氛,其次带来了好运——大橘子树吉祥。但现在结束了,这些橘子、橘子树平时就成了垃圾,大家都得扔掉,但我树上的果子却从来都不好吃,因为他们每年都会不小心做出盐金橘。盐渍金橘怎么做

读完本文你就会知道。

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盐金橘的制作方法

?用盐腌制的金橘称为盐金橘。对感冒引起的咽喉肿痛、咳嗽、声音嘶哑有一定的治疗作用。下面就详细介绍一下盐金橘的制作方法,方便大家在家也能实践。

?金橘皮中维生素C含量达到70mg/g,全果含量为43mg/g,几乎与猕猴桃相媲美。此外,它还含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂类、和碳。含有盐、锌、铁等营养成分,营养成分较高。 《本草纲目》称金橘“酸、温、甘、无毒”; “主用于温阳升膈、止渴醒神、除臭,尤能治疗呕吐、恶心、呕吐、噪音、腹泻”。吐寒水,痰,疟疾,肠梗阻,妇女乳腺癌。”《中药植物图鉴》指出,金橘可治“胃气胸脘闷痛”。现代药理分析表明,金橘皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜、川陈皮素、油酸等,对消化吸收有刺激作用,有益于消化吸收。急性乳腺炎,金橘行气解郁镇静、止咳化痰、止渴、助消化、解酒。金橘可以提高人体的抗寒能力,预防感冒,软化血管。适用于酒后胸闷、气短、食滞、食欲不佳、口干的人;适宜急、慢性支气管炎、肝炎、胆囊炎、高血压、肺结核患者食用。脾胃气虚者不宜过多食用,糖尿病患者忌食。如果嘴角破损酸痛,或者牙龈红肿疼痛,则禁止进食。

?1.盆中倒入冷水,撒少量盐,将金橘浸泡10分钟,洗净,晾干后加盐; ∠?2.将橙子放入冷水中煮沸,将水稍微煮沸,直至橙子变得又圆又亮。 ,橙子不需要炖; (此过程可省略)

?3.把橙子放在小篮子里,沥干水,吹干一天; (如果省略第二步,还需要多晒几天,直到皮脱皮,才能起皱)∠

4.将生盐与姜片稍炒,备用; (不加姜片加工也可以,用其他原料一起煮也可以)∠

5、将橙子盖在罐子底部,撒一层盐,铺上一层橙子,再撒一层盐,装满罐子,关上外盖,密封良好; ?7.两三天后就可以吃了,但放置的时间越长,吸收的味道就越多。因此,建议存放两三年后再开始使用,以获得更好的效果。每年都可以做一个小罐头。不建议将冰箱放在阴凉干燥的地方,这样容易增加水蒸气,导致发霉。

气温变化,大家的免疫力都在恢复减少了,而发烧和感冒的人数却与日俱增。炎热的夏季,发烧、感冒、咳嗽、容易上火是常有的事。但注射吃药很不舒服。你现在不需要害怕。盐金橘可以帮助你。金橘可以提高人体的抗寒能力,预防感冒,软化血管。自己尝试一下。

盐金橘的制作方法

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